電化厨房システム

優れた制御技術で作業効率をアップ。クリーンで快適な電化厨房システムをご提供します。

優れた制御技術で食材を美味しく調理し、作業効率をアップする、多彩な電化厨房機器をラインアップ。快適かつ衛生的な店舗づくりをサポートしています。さらに、お客様からのコールをホールスタッフに無線で伝える「呼び出しチャイム」や、オゾンパワーで靴の殺菌・脱臭を行う「靴箱脱臭器」等、さまざまな店舗関係機器を提供いたします。

田中電工の電化厨房システム機器

調理のプロの厳しいニーズに応える
高性能な製品をラインナップ。

業務用電気焼き芋器をはじめ、電気お好み焼きテーブル、電気たこ焼き器、電気グリドル等、高効率なカーボンヒーターを熱源に、さまざまな業務用電気厨房機器を開発しています。

調理のプロフェッショナルの厳しい要求に応える性能・機能を備えた製品をラインナップ。電気厨房システムならではの、クリーンで快適な厨房環境整備に貢献いたします。

田中電工の特長

  1. 高火力と高熱効率を追求したカーボンヒーターを採用

    電化厨房機器には、IH(電磁誘導加熱)と同等の高い熱効率を持ちながら、軽量で取り扱い易いカーボンヒーターを採用。業務用機器として必須の強火力と使いやすさを追求しています。

  2. きめ細かく温度調節可能なマイコン制御搭載

    カーボンヒーターの温度調節には、温度センサーとマイコンを駆使し、最適な火加減で美味しく調理を行うことが可能です。

  3. 厨房以外にも多数の店舗関連機器を開発・提供可能

    さらに、「呼び出しチャイム」「靴箱脱臭器」等の機器にも、当社独自の技術力を発揮。来店のお客様へのサービス向上と業務効率化を実現します。。


クリーンで排熱の少ない電化厨房のメリットを活かして
厨房トータルでの電気料金を削減します。

電化厨房システムは燃焼を伴わないため、輻射熱の発生が少なく、清潔・衛生的で、高精度の温度コントロールが可能と、大きなメリットがある調理器です。また、熱や油煙、水蒸気の発生が少なく、換気量が抑えられるため、厨房の空調費を含めたトータルコスト削減に大きく貢献します。

サービス

  • 電化厨房機器

    電化厨房機器

    業務用電気焼き芋器、電気お好み焼きテーブル、電気たこ焼き器、グリドル等の電化厨房機器を豊富にラインナップ。マイコンと温度センサーを利用した温度制御等、田中電工独自の制御技術を活かし、カーボンヒーターの遠赤外線により、強力な火力で料理を仕上げることが可能です。

  • 呼出システム

    呼出チャイム

    お客様からのサインを、音とランプでホールスタッフに知らせるワイヤレス式呼出チャイムシステム。小型店向けから大型店向けまで、対応機種をご用意。最小限のホールスタッフでお客様へのスピーディーな対応が可能となり、サービス向上と収益アップを実現します。

  • 靴箱脱臭器

    靴箱脱臭器

    オゾンのパワーで、においの元となる靴・ブーツ・スリッパ等の雑菌を分解殺菌。医療機関、厨房、各種店舗など多様なシーンで、脱臭殺菌された清潔な履物を提供することができます。

業務分野

省エネルギーで、厨房を涼しく使える電化厨房機器を中心に、ご来店客へのサービス向上を実現する呼出チャイム、靴箱脱臭機を開発製造。商社、各種店舗等、多数のお客様からご発注をいただいております。

  • 電子厨房機器
  • 呼出チャイム
  • 靴箱脱臭器

etc...

取引先(一部)

  • 鉄板焼店
  • お好焼等粉物店
  • 焼肉店
  • 各種食堂
  • 給食施設
  • 百貨店靴売場
  • 大手コンビニエンスストア

etc...

詳しくは、当社電子システム部までお問い合わせください。

電化厨房システム例/一部

      ※各写真をクリックすると、拡大画像をご覧いただけます。


  • 業務用電気焼き芋器(小型)
  • 電気鉄板焼テーブル
  • 電気たこ焼器
  • 電気グリドル
  • ヒーターユニット
  • 単相電気鉄板焼テーブル操作部
  • 三相電気鉄板焼テーブル操作部
  • メイン鉄板焼カウンター操作部
  • 呼出チャイム受信機
  • 木質丸型送信機
  • 靴箱脱臭器(1足)
  • ブーツ靴箱脱臭器